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Encante-se com a cultura, história, tradição e gastronomia do Vale


A mesa farta, com saborosas refeições acompanhadas de vinhos com tradição familiar, é uma das mais celebradas características da Serra Gaúcha. Tanto a gastronomia italiana colonial, com seus segredos culinários transmitidos de geração em geração, como a cozinha contemporânea e os bistrôs gourmets, com cardápios chancelados por chefs renomados fazem o deleite dos visitantes.


Sucos, grôstolis, chimias, cucas, queijos, geléias, embutidos, biscoitos, doces, chocolates e outras delícias para saborear e presentear o corpo e abastecer a despensa de casa formam uma verdadeira delicatessen a céu aberto, distribuídas em cerca de 20 empreendimentos voltados à agroindústria e à gastronomia.

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  1. Mais de 30 produtores de vinhos finos e derivados de uva.
  2. Produção média anual de 12 milhões de garrafas de vinho.
  3. Rota permanente aberta à visitação.
  4. Atrai cerca de 450 mil visitantes por ano.
  5. Programação de atividades e eventos diferenciados nas quatro estações do ano.
  6. Excelência em infraestrutura de produtos e serviços.
  7. Pioneirismo no reconhecimento como Indicação Geográfica.
  8. Única Denominação de Origem para vinhos no Brasil.
  9. Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul.
  10. Reconhecimento internacional como destino de enoturismo.
quem somos
a aprovale

A entidade foi fundada em 21 de fevereiro de 1995 e tem como MISSÃO promover o desenvolvimento sustentável do Vale dos Vinhedos através do enoturismo, da integração entre os associados e a comunidade, e para fomentar a busca contínua pela excelência em produtos e serviços.

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indicação geográfica
um terroir único
selo indicação geografica

Primeira região do país a obter o reconhecimento como Indicação Geográfica, o Vale dos Vinhedos traz em si caracteristicas únicas de solo, clima e topografia que, somados à cultura local, resultam em uma região ímpar no mundo. Esta singularidade também está presente nos vinhos elaborados aqui.

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