As temperaturas do Vale dos Vinhedos apresentam variações significativas durante todo o ano. Estas alterações no comportamento da temperatura devem-se, fundamentalmente, à variação de altitude, à declividade e à exposição da área.
A temperatura média anual do Vale dos Vinhedos é de 17,6ºC. PRIMAVERA - Setembro, Outubro e Novembro Temperatura média do ar - 17,5ºC Variação da média de 14,9ºC a 19,8ºC VERÃO - Dezembro, Janeiro e Fevereiro Temperatura média do ar - 22ºC Variação da média de 21,6ºC a 22,4ºC OUTONO - Março, Abril e Maio Temperatura média do ar - 17,8ºC Variação da média de 14,1ºC a 21,2ºC INVERNO - Junho, Julho e Agosto Temperatura média do ar - 12,9ºC Variação da média de 12ºC a 14,1ºC * Baseado no período 1987 a 2005, a mínima absoluta registrada foi de -5,2ºC. As geadas estão presentes entre os meses de abril a setembro, sendo que em julho são mais intensas. CHUVAS O total anual médio de chuva no Vale dos Vinhedos é de 1.808mm, assim distribuídos: Primavera - 507mm - 28% Verão - 452mm - 25% Outono - 392mm - 22% Inverno - 457mm - 25% ESTES DADOS SÃO RESULTADO DA MÉDIA REGISTRADA E CALCULADA NO PERÍODO DE 1987 A 2005. Fonte: Estação Agro-Climatológica da Embrapa Uva e Vinho localizada no Vale dos Vinhedos.
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