Enoturismo

Seja bem-vindo ao Vale dos Vinhedos, um roteiro que congrega opções para o melhor do enoturismo brasileiro.

Cardápio de atrações

* Grupos acima de 15 pessoas devem ser agendados com antecedência. Agendamentos devem ser realizados diretamente com empreendimentos.

Cultura e tradição: herança europeia
O prazer em conversar com os amigos e festejar, assim como a devoção religiosa e a dedicação ao trabalho. Estes são alguns dos legados dos imigrantes italianos que colonizaram o Vale dos Vinhedos a partir de 1875.
Esta herança pode ser vivenciada no Vale dos Vinhedos através das festas ou filós comemorativos, no bem-receber das famílias proprietárias dos empreendimentos ou na contemplação das pequenas igrejas e dos 20 capitéis localizados ao longo das vias do roteiro.
O artesanato, produtos coloniais e mesmo a temática dos dois artistas plásticos instalados no Vale também fazem referência à esta herança europeia, inegável também na fisionomia e no sotaque que mescla o português com o dialeto vêneto utilizado pelos moradores da região.

Paisagem: cenário que se transforma
As colinas cobertas por parreirais são uma das grandes atrações do Vale dos Vinhedos. Com o transcorrer dos meses do ano, a cada estação, estes vales trocam seus tons e adereços, enfeitando-se com os aromas e cores das uvas, que gradativamente são substituídos pelo verde, amarelo e vermelho das folhas que se deitam ao chão antes do período de dormência. No inverno, o frio conclama à contemplação da paisagem, no aconchego de um café ou hotel, degustando um bom vinho cultivado nestas terras.
A natureza do Vale dos Vinhedos pode ser explorada em caminhadas pelos parreirais, em trilhas guiadas em áreas verdes ou mesmo sob duas rodas, seja nas estradas vicinais ou ao longo da ciclovia que permeia o roteiro.

Vinhos: Degustação com todos os sentidos
Além da seleção de rótulos certificados com a DO Vale dos Vinhedos, a excelência nos produtos também se comprova em cada uma das demais garrafas aqui elaboradas. Desde 2007, esta é uma das duas regiões de produção vitivinícola fora do Velho Continente com reconhecimento da União Europeia.
O Vale abriga mais de trinta vinícolas de diferentes portes: desde as familiares até grandes grupos com participação internacional. Essa diversidade reflete a força dos nossos vinhos.
As empresas estão de portas abertas o ano inteiro. É possível realizar passeios guiados aos parreirais, conhecer as etapas de vinificação e participar de cursos de degustação. A visita vale não só para experimentar, mas para também garimpar rótulos exclusivos ou em avant premiére diretamente do produtor.

Gastronomia: do tradicional ao contemporâneo
A mesa farta, com saborosas refeições acompanhadas de vinhos com tradição familiar é uma das mais celebradas características da Serra Gaúcha. Tanto a gastronomia italiana colonial, com seus segredos culinários repassados de geração em geração, como a cozinha contemporânea e os bistrôs gourmets, com cardápios chancelados por chefs renomados, fazem o deleite dos visitantes.
Sucos, grostolis, chimias, cucas, queijos, geleias, embutidos, biscoitos, doces e outras delícias para alimentar o corpo e a despensa de casa formam uma verdadeira delicatessen a céu aberto, distribuídas em cerca de 20 empreendimentos voltados à gastronomia.

Hospedagem: hospitalidade e aconchego
A tranquilidade da vida rural e a hospitalidade das famílias convidam ao desfrute do Vale dos Vinhedos. A estrutura hoteleira instalada no roteiro e arredores conta com charmosas pousadas, hotéis e mesmo um SPA Internacional atendendo às diferentes preferências dos visitantes.
Cada uma das opções instaladas no Vale assim como os demais empreendimentos localizados em seu entorno, garantem aos hóspedes experiências únicas, seja apostando no ambiente familiar, no contato com o cotidiano da comunidade, na ambientação esmerada dos aposentos, no serviço impecável, na oferta de estrutura para entretenimento ou realização de eventos.

Eventos: programação para as quatro estações
Atividades festivas durante a colheita da uva, cursos de degustação, jantares harmonizados, concursos nacionais e internacionais de vinhos, festivais enogastronômicos, eventos esportivos, encontros culturais e apresentações artísticas compõem uma programação diversificada realizada pelos mais de 70 empreendimentos do Vale dos Vinhedos. Faça sua escolha e participe das atrações oferecidas ao longo de todo ano.

* Grupos acima de 15 pessoas devem ser agendados com antecedência. Agendamentos devem ser realizados diretamente com empreendimentos.