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05.06.2012 Turistas vivem filó italiano no Vale dos Vinhedos


Hotel Villa Michelon celebrou o Dia do Vinho com festa italiana revivendo costumes dos imigrantes


Como nos velhos tempos, o filó italiano é revivido no Vale dos Vinhedos e hoje já é uma tradição na programação do roteiro. O Hotel Villa Michelon, idealizador do projeto, aproveitou o Dia do Vinho, festejado no primeiro domingo de junho, para reuniu comunidade e visitantes numa verdadeira festa italiana. O encontro, realizado no sábado, 2, na Casa do Filó, contou com produtos italianos, jogos típicos e muita cantoria.

Formando uma verdadeira família, todos se reuniram em volta da mesa para contar histórias, cantar e dançar. Mas o primeiro ato foi a reza, conduzida pelo escritor Remy Valduga, morador do Vale. Somente depois iniciou a cantoria, conduzida pelo Coral Terra Nostra. Em volta do fogão à lenha as histórias iam envolvendo a todos acompanhadas pelo pinhão na chapa e pelo amendoim. Enquanto isso, outros aproveitavam para saborear os pães, cucas, queijo, copa e salame regados ao bom vinho e suco de uva. Por volta das 22h todos participaram do brinde coletivo em comemoração ao Dia do Vinho. A Aprovale apoiou a ação.

A tradição se repete todos os anos, uma vez durante a vindima e outra às vésperas do inverno. Os contatos com cada comunidade, os preparativos para a mesa farta, tudo é acompanhado de perto pelo seu idealizador, Moysés Michelon, diretor do hotel. Com uma disposição de tirar o fôlego, Michelon dedica grande parte de seu tempo promovendo ações para preservar a cultura regional. O filó italiano é apenas uma delas.

A Casa do Filó, onde acontece o evento, é um espaço de convivência que relembra e cultiva os encontros sociais do início da colonização, retratados através de fotos históricas, utilidades domésticas, instrumentos de trabalho, quadros e objetos de época. Ela está localizada ao lado do Memorial do Vinho, no Complexo Turístico do Villa Michelon.

Fotos: Lucinara Masiero





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