À mesa e nos produtos elaborados, conheça a tradição da Casa Madeira

Esta bonita casinha é a sede da Casa Madeira, famosa pela elaboração de sucos e geleias gourmet riquíssimos em sabor e saúde. Uma empresa artesanal, que elabora produtos 100% sadios e naturais, com a supervisão direta da Família Valduga. 

Geleias, doces, antepastos, vinagres Balsâmicos a base de vinho, suco de uva e chás compõem uma linha diferenciada, com sabor que vai transportar você para a autêntica culinária dos colonizadores italianos.

Este clima de magia se completa com o almoço típico da Osteria subterrânea da Casa Madeira. A proposta deste restaurante é um breve resgate histórico da original culinária dos primeiros imigrantes italianos no Vale dos Vinhedos. O intuito é proporcionar a todos um cardápio que busca traduzir a culinária do período de 1876 a 1920, com toque atual dos produtos produzidos pela marca. 

Dentre as delícias servidas estão: focaccia com antepasto Casa Madeira, salada de radicci com bacon e salada verde regados á creme balsãmico da marca, polenta mole com queijo e molho de codorna, fortaia, nhoque de batata doce com molho bolonhesa, tagliatelle ao molho de codorna, rondelle de abóbora ao molho branco, filé ao molho de vinho tinto e a exclusica codorna com molho tradicional servida na panela de ferro. Como sobremesa, o famosos sagu com creme.

Você pode conhecer o varejo e os produtos da Casa Madeira nesta casinha, no Vale dos Vinhedos, diariamente, das 9h15 às 17h30. 
E o restaurante atende de segunda a sexta, das 12h às 15h30min. Sábados e domingos, das 12h às 16h.
Saiba mais no www.casamadeira.com.br
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