Chamon Garbin Vinhos Clássicos
(54) 99929-5300
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Linha Ceará da Graciema
como chegar
sobre Chamon Garbin Vinhos Clássicos
A Chamon Garbin Vinhos Clássicos é um projeto dos enólogos Douglas Chamon e Daniel Garbin, que visa resgatar a tipicidade do vinho clássico, referência até a década de 1980.
Os vinhos clássicos, dada a maior concentração de taninos e ácidos, quando novos, possuem uma presença impactante no paladar, o que exige experiência do degustador e pratos a altura de sua estrutura. Ao longo dos anos as reações de oxirredução de seus compostos ampliam sua complexidade com aromas e sabores terciários.
Os vinhos são elaborados a partir de uvas maduras, que resultam em vinhos com graduação alcoólica entre 12 a 13,5%, baixo teor de açúcar residual, acidez e taninos presentes e equilibrados, com leve presença de madeira, predominando as características da cultivar.
- horário de atendimento
- De terça a sábado das 09h30min às 12h e das 13h30min às 17h.
Domingos, das 09h30min às 12h.
Oferece degustação orientada por enólogo, onde são degustados 6 vinhos.
As degustações são realizadas em dois horários: terça a sábado às 10h e às 14h30min. Domingo às 10h.
Valor por pessoa: R$ 80. Tem duração de 2 horas.
Você pode solicitar tábua de frios para acompanhar sua degustação. Entre em contato para agendar antecipadamente. - (54) 99929-5300
- (54) 99929-5300
- endereço
- RS 444, km 16, Estrada do Vinho. Anexo a Pousada Ca' Di Valle
chamon@adegadochamon.com
https://www.chamongarbin.com.br/ - como chegar
quem somos
a aprovale
A entidade foi fundada em 21 de fevereiro de 1995 e tem como MISSÃO promover o desenvolvimento sustentável do Vale dos Vinhedos através do enoturismo, da integração entre os associados e a comunidade, e para fomentar a busca contínua pela excelência em produtos e serviços.
saiba maisindicação geográfica
um terroir único
Primeira região do país a obter o reconhecimento como Indicação Geográfica, o Vale dos Vinhedos traz em si caracteristicas únicas de solo, clima e topografia que, somados à cultura local, resultam em uma região ímpar no mundo. Esta singularidade também está presente nos vinhos elaborados aqui.
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