Vinícola Cave de Pedra
(54) 34591-267
(54) 99911-9752
RS 444
como chegar
sobre Vinícola Cave de Pedra
A Vinícola Cave de Pedra é inteiramente construída em pedra basalto, com arquitetura que lembra os castelos medievais, favorecendo a manutenção de temperaturas amenas, necessárias para o amadurecimento e envelhecimento dos vinhos.
A Vinícola boutique possui produção limitada de vinhos e espumantes, mantendo assim a tipicidade do terroir do Vale dos Vinhedos.
Sua especialidade é a elaboração de espumantes pelo processo tradicional (com fermentação na garrafa) muito utilizado na França.
- horário de atendimento
- De segunda a sábado e feriados, das 09h40min às 18h (primeiro tour às 10h e último tour às 17h).
Domingos, das 09h40min às 17h (primeiro tour às 10h e último tour às 16h).
Opções de visitação:
- Tour tradicional com degustação: Neste tour você conhece a vinícola e aprende sobre o processo de elaboração dos vinhos. Posteriormente, é realizada a degustação de 5 rótulos (40mL de cada). Cada pessoa ganha uma taça de cristal personalizada com a marca Cave de Pedra. Realizada de segunda à sábado e feriados, das 10h às 17h e domingos das 10h às 16h.
Investimento: R$ 90,00 por pessoa.
- Degustação às Cegas: além de conhecer a vinícola e o processo de elaboração de vinhos e espumantes, os participantes são conduzidos à uma sala reservada para desfrutar de uma experiência singular, onde cada participante é estimulado a decifrar os aromas e sabores do vinho através de seus sentidos, em uma degustação às cegas. São degustadas 05 amostras de vinhos secretos selecionados especialmente pelo enólogo da Vinícola Boutique. A atividade é realizada às segundas, terças e quartas-feiras às 15h, mediante agendamento prévio.
Investimento: R$ 190,00 por pessoa.
- Crostini & Vinhos - Experiência Harmonizada: degustação especial harmonizada, que combina 4 tipos de crostinis especialmente preparados por um Cheff, com vinhos e espumantes da vinícola.
Os participantes também realizam um pequeno tour pela vinícola. A atividade é realizada às quintas, sextas e sábados às 15h30min, mediante agendamento prévio com pelo menos 48h de antecedência.
Investimento: R$260,00 por pessoa.
- Degustação Reserva: experiência conduzida por Sommelier ou Enólogo, com rápido tour pela vinícola, e degustação orientada de rótulos da linha Reserva. O participante ganha uma taça personalizada com o logo da Vinícola. Este tour é realizado de segunda à sábado, às 10h30, 12h30, 14h30 e 16h30. Domingos, às 10h30, 12h30 e 14h30. Valor: R$ 150 por pessoa.
- Degustação Ícones: experiência conduzida por Sommelier ou Enólogo, com rápido tour pela vinícola, e degustação orientada de 5 rótulos Premium. O participante ganha uma taça personalizada com o logo da Vinícola. Este tour é realizado de segunda à domingo, às 11h30, 13h30 e 15h30.Valor: R$ 250 por pessoa.
Observações importantes: os valores e horários estão sujeitos a alterações sem aviso prévio. A degustação é opcional, a não consumação não isenta de pagamento. Cada Tour inicia pontualmente no horário estabelecido. Necessário chegar com 15 minutos de antecedência. Visitantes menores de 18 anos só poderão participar acompanhados de responsáveis e são isentos de pagamento.
- (54) 34591-267
- (54) 99911-9752
- endereço
- Linha Leopoldina, 315
Vale dos Vinhedos - CEP 95700-000 - Bento Gonçalves - RS
cavedepedra@cavedepedra.com.br
https://cavedepedra.com.br/ - como chegar
quem somos
a aprovale
A entidade foi fundada em 21 de fevereiro de 1995 e tem como MISSÃO promover o desenvolvimento sustentável do Vale dos Vinhedos através do enoturismo, da integração entre os associados e a comunidade, e para fomentar a busca contínua pela excelência em produtos e serviços.
saiba maisindicação geográfica
um terroir único
Primeira região do país a obter o reconhecimento como Indicação Geográfica, o Vale dos Vinhedos traz em si caracteristicas únicas de solo, clima e topografia que, somados à cultura local, resultam em uma região ímpar no mundo. Esta singularidade também está presente nos vinhos elaborados aqui.
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