passeios gastronômicos
Uma noite no Texas - Bar Bacon Honky Tonk
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Sobre
Esta é uma excelente combinação para um produto de enoturismo de alta qualidade no Vale dos Vinhedos. Ao unir a Vindima da Cave do Sol (que é rica em história e arte) com a gastronomia contemporânea do Restaurante Kuandú (localizado no terraço da própria vinícola), cria-se uma jornada sensorial completa.
Celebre a colheita na vinícola mais solar do Vale dos Vinhedos. Este roteiro exclusivo combina a tradição da família Passarin com a sofisticação gastronômica do restaurante Kuandú. Uma jornada que começa nas caves históricas, passa pela arte de pintar com vinho e culmina num banquete de sabores regionais e contemporâneos.
horário de atendimento Acontece sempre aos sábados às 10h30. De 13/01/2026 até 14/03/2026
Endereço
RS 444 km 20, 7, Bento Gonçalves - RS, 95711-000
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detalhes da experiência
🕒 Cronograma
10:30 - Boas-vindas e Imersão Histórica: Início da visita guiada pelas caves da Cave do Sol. Conheça as obras de arte, a história da Família Passarin e o processo de elaboração dos vinhos.
11:30 - O Momento da Colheita (Merendin): Degustação de vinhos, espumantes e sucos acompanhada do "Merendin" (lanche típico italiano com produtos coloniais).
12:00 - Arte no Rótulo: Momento lúdico e criativo de pintura de rótulos de vinho - uma lembrança personalizada para levar para casa.
13:00 - Almoço Sequência no Restaurante Kuandú: Uma experiência gastronômica de alto nível, com pratos que exaltam os ingredientes locais em uma apresentação moderna e sofisticada.
🍷 O que está Incluído
Na Vinícola Cave do Sol:
Visita guiada completa (História e Arte).
Taça de cristal personalizada da vinícola.
Degustação orientada (Vinhos Rosé, Espumantes Brut e Moscatel, Sucos de Uva).
Merendin: Tábua de produtos locais (queijos, copas, pães artesanais).
Workshop de pintura de rótulo.
Presente: Uma garrafa de vinho da vinícola.
No Restaurante Kuandú:
Almoço Sequência: Menu 4 Passos Completo (Couvert, Entrada, Prato Principal e Sobremesa) focado na cozinha autoral e sazonal.
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A entidade foi fundada em 21 de fevereiro de 1995 e tem como MISSÃO promover o desenvolvimento sustentável do Vale dos Vinhedos através do enoturismo, da integração entre os associados e a comunidade, e para fomentar a busca contínua pela excelência em produtos e serviços.
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Primeira região do país a obter o reconhecimento como Indicação Geográfica, o Vale dos Vinhedos traz em si caracteristicas únicas de solo, clima e topografia que, somados à cultura local, resultam em uma região ímpar no mundo. Esta singularidade também está presente nos vinhos elaborados aqui.
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